گل‌های نارنجی؛ رستورانتی برای بانوان در هرات
گزارشگر: مرضیه حسینی
یک گروه سه نفری از دختران دانشجو با هزینه شخصی شان رستورانتی را برای بانوان و دختران دانشجو در نزدیک دانشگاه هرات راه اندازی کردند.
این دختران که نام رستورانت شان را “گل‌های نارنجی” انتخاب کردند، هدف از ایجاد آن را برطرف کردن مشکلات اقتصادی دانشجویان دیگر و ایجاد شغل برای بانوان بی بضاعت عنوان می‌کنند.
پرسیلا نظری یکتن از این بانوان می‌گوید:” هدف کلی ما عرضه خدمات غذایی و اطمینان دادن زنان و دختران به ویژه دانشجویان دختر است.”
او در ادامه گفت:” من و دوستانم خواستیم که مکانی را برای صرف غذای بانوان در نزدیکی دانشگاه ایجاد کنیم تا با آرامش خاطر و مکانی کاملا راحت غذا صرف کنند.”
وی افزود:” تجربه بر من ثابت کرده که دختران خود را در مکان‌های دیگر امن احساس نمی‌کنند و ایجاد این رستورانت را نیاز جدی برای بانوان دانستم.”
بنا به گفته‌های وی این رستورانت با هزینه یکصد هزار افغانی ایجاد شده است، او اطمینان دادکه این رستورانت هیچ گاهی بدلایل مختلف مسدود نخواهد شد. و بیان داشت که در آینده نزدیک شعبه دوم این رستورانت را نیز ایجاد می‌کنند.
این در حالیست که تا به حال در هرات چندین رستورانت از سوی زنان برای زنان ایجاد شده اما بعد از اندک مدتی بنا به دلایل نا معلومی مسدود شدند.
از سویی نیز برخی از نماینده‌های مردم در شورای ولایتی این ولایت بر این باوراند که این بانوان با اداره راسخ می‌توانند ادامه دهند.
سکینه حسینی منشی شورای ولایتی هرات، می‌گوید:” من برای این دختران خدا قوت گفته و می‌خواهم که از تجربه‌های دیگر رستورانت‌هایی که در گذشته بودند اما مسدود شدند، استفاده کنند تا با مسدود شدن این روستوانت مواجه نشوند.”
او در ادامه گفت:”مکان و فرصتی خوبی برای دیگر زنان است و از این پس بانوان ما می‌توانند در مهمانی‌های شخصی شان از این مکان استفاده کنند.”
خانم حسینی از این بانوان و کار شان اعلام حمایت کرد و و بیان داشت که، به عنوان یک مرجع بازاریابی کرده و تا زمینه پیشرفت و فرصت‌های بیشتری را برای این بانوان و دیگر بانوان فراهم سازد.
برخی از فعالان زن نیز بر این باوراند که اگر این بانوان حمایت و پشتیبانی دیگر شرکت داران را داشته باشند، اراده ایجاد رستورانت‌های بیشتر و ادامه آن نیز وجود دارد.
لینا شفق یکتن از فعالان حقوق زن در هرات، می‌گوید:” این بانوان با انگیزه زیاد کار آفرینی می‌کنند که اگر بازرگانان و سهام داران از آنان حمایت کنند، شاهد رشد و پیشرفت رستورانت‌های زنانه در هرات خواهیم بود.”
هر چند در گذشته برخی از بانوان در هرات از خود ابتکار نشان داده و رستورانت‌هایی را برای مدتی سر پا ایستاد کردند اما بعد از اندک مدتی مسدود شدند، حال آنکه رستورانت”گل‌های نارنجی” تا چه مدت به روی بانوان به ویژه دانشجویان باز خواهد بود معلوم نیست اما آنطور که این بانوان می‌گویند با هر نوع مشکلی مبارزه کرده و به فعالیت خود ادامه می‌دهند.
