تاب‌آوری زنان در برابر محدودیت‌های طالبان

یک کارافرین زن در کابل، پس از بازگشت دوباره‌ی طالبان به قدرت با راه‌اندازی یک مهمان‌خانه‌ی ویژه‌ی زنان بر ممنوعیت‌ها و محدودیت‌های نفس‌گیر طالبان، غلبه کرده و زمینه‌ی کار را برای ۲۰ زن و دختر فراهم کرده است.

پس از فرمان ممنوعیت کار زنان در اداره‌های دولتی و نهادهای خارجی، جمعیت عظیمی از آنان بی‌کار شدند که به تجارت‌های کوچک و راه‌اندازی شغل‌های آنلاین روی آورده‌اند.

زنان و دختران در رستورانت «بولانی» مشهور به «مهمان‌خانه‌ی بی‌بی حاجی» تلاش دارند که از راه‌های مختلف حضورشان را در اجتماع حفظ کنند.

آنان در این مهمان‌خانه، غذاهای محلی افغانستانی، مانند «بولانی، آشک، سمبوسه و منتو» می‌پزند.

خدیجه* مسوول این مهمان‌خانه، کار زنان در این مکان را به‌عنوان نمادی از تاب‌آوری و نشان‌دادن توانایی‌های زنان افغانستانی در هر شرایطی می‌داند.

بولانی، یکی از غذاهای محلی افغانستان است که در این مکان زنانه، تهیه می‌شود.

آشک و منتو، چاشنی‌های دیگری است که در این مکان توسط زنان تهیه می‌شود.

زنان در این مهمان‌خانه می‌گویند؛ می‌خواهند تا درآمدزایی داشته باشند و «امید و انرژی» را به جامعه بازگردانند.

بیش‌تر کارکنان مهمان‌خانه‌ی «بولانی» را دختران بازمانده از آموزش تشکیل می‌دهد.

این کارافرین زن در کنار ارایه‌ی خدمات و کارافرینی، تلاش می‌کند به سایر زنان در این مکان، روحیه‌ی «دوام» و «مبارزه» بدهد.

عکاس: بصیره ابدال

ترتیب: لیدا بارز