راحله غلامی؛ زنی که از تجربه مدیریت رستورانت می‌گوید
ایجاد فضای راحت و مکانی آرام برای هم‌نوعانش، از آرزو‌های دیرینه‌اش بود به همین منظور راحله چندی پیش با ایجاد رستورانتی متفاوت در منطقۀ شان در کنار رسیدن به آرزویش کسب درآمد نیز می‌کند.
راحله غلامی، دو ماه پیش رستورانتی را در یکی از منقطه‌های ولایت هرات افتتاح کرد؛ او هدف از ایجاد آن را خدمت به زنان و کسب استقلالیت مالی عنوان می‌کند.
راحله سهولت‌هایی چون، مکان بازی کودکان، وایفای رایگان و لوژ خانوادگی را برای جلب و راحتی مشتریانش ایجاد کرده است.
او در ادامه می‌افزاید؛ بیشتر مشتریان‌اش زنان هستند او از اینکه مشتریانش را در فضای آرام و مناسب وقت شان را سپری می‌کنند ابراز خرسندی می‌کند.
وی می‌گوید؛ رستورانت‌اش درابتدا ویژۀ زنان بود؛ اما پس از آن مشتریان‌اش خواهان ایجاد بخش خانوادگی شدند.
راحله می‌افزاید؛ با آنکه مشتریان‌اش از ارایه خدمات رستورانت ابراز رضایت دارند اما مشکلاتی نیز سد راه فعالیت او وجود دارد.
او همچنان می‌گوید: «تعدادی از مردان به بهانه‌های مختلف مشکلاتی را به‌وجود می‌آورند؛ اما با آن هم مانع فعالیت ما شده نمی‌توانند.»
او می‌افزاید؛ فعالیت‌اش در رستورانت موافقان و مخالفان زیادی را به همراه دارد اما از اینکه شوهرش مدام از او حمایت می‌کند سبب امیدواری او برای رسیدن به اهداف و پیشرفت می‌شود.
راحله می‌گوید؛ سعی دارد با مدیریت خوب در رستورانت در آینده‌ها نمونه‌ی از یک مدیر خوب در بخش رستورانتی در ولایت هرات باشد.
گزارشگر: عارفه مهدوی
