فرشته رسولی؛ زنی در جستجوی آرزوهایش
از استقلالیت مالی زنان به عنوان راهی برای برابری و حضور پر رنگ زنان در عرصه‌های مختلف اجتماع یاد می‌شود، شاید به همین دلیل است که علاقه‌مندی زنان به فعالیت‌های اقتصادی به گونه‌ی چشم‌گیری افزایش یافته است، یکی از زنانی که استقلالیت مالی را تنها راه برای ایجاد برابری و کسب آزادی‌های زنان می‌داند، فرشته رسولی است، برای معرفی بیشتر با او گفت‌وگویی ترتیب دادم.
پرسش: فرشته رسولی کیست و چگونه از دنیای هنر به فعالیت‌های اقتصادی پرداخت؟
پاسخ: فرشته رسولی متولد ایران است که از سه سال به این سو به کشورش بازگشته است، محدودیت و تحقیر درکشور بیگانه سبب شد تا هنگام مهاجرت رویاهای زیادی را در سر بپروراند و برای تحقق آرمان‌هایش به میهن‌اش باز گردد.
پرسش: ایده‌ی ایجاد فست فود چطور به ذهن‌ات رسید، هانی چطور مکانی است؟
پاسخ: زمانی که به کشورم برگشتم دنبال آرزوهایم رفتم ایجاد فست فودهانی یکی از آن‌ها بود، با سرمایه‌ی اندکی که داشتم شروع کردم، تقریبا می‌شود گفت از صفر شروع کردم و در تلاش‌ام تا به صد برسم، هانی اسم تک دخترم است و دروازه‌ی فست فود هانی به روی مردان و زنان باز است.
پرسش: معمولا رستورانت‌های که توسط زنان مدیریت می‌شود تنها مشتریان شان زنان اند، چه دلیل باعث شد شما این روال را طی نکنید و به مردان هم اجازه دهید به این رستورانت بیایند؟
پاسخ: من نخواستم که زنان و مردان را از هم جدا کنم، چون گاهی به دلیل محدودیت‌ها زنان نمی‌توانند به تنهایی بیرون بروند، به همین دلیل خواستم زنان و مردان با هم بتوانند به این جا بیایند.
به نظر من نباید زنان و مردان را از هم جدا کرد، بلکه باید گذاشت تا فضای همدیگر پذیری بین زن و مرد به وجود بیاید.
پرسش: دوست داری برای زنان چه کار کنی؟
پاسخ: دوست دارم بتوانم برای زنان اشتغال‌زایی کنم، تا بتوانند به استقلال مالی برسند، چون زنان نیمی از پیکر جامعه اند و نباید این نیمه، گم یا پنهان بماند.
پرسش: در فعالیت‌هایی که داشته‌ای کسی حمایت‌ات کرده است؟
پاسخ: برای فعالیت‌هایم جز رنجی که در ایران کشیده بودم انگیزه‌ی نداشتم، من از شوهرم 10 سال قبل جدا شدم، شاید اگر شوهر می‌داشتم به این جا نمی‌رسیدم، شاید هم زندگی در ایران و محدودیت‌ها، سختی‌ها و مشکلات سبب شد که من آرزوهای بزرگ کردم و امروز در کشور خودم آن‌ها را برآورده می‌کنم.
پرسش: شما هم‌زمان دو شغل متفاوت را پیش می‌بری، مدیریت رستورانت و سینما چه وجه مشترکی بین این دو وجود دارد؟
پاسخ: من این آرزوها را در زمان مهاجرت در سر پرورانده بودم سه آرزوی عمده داشتم سینما، مدیریت رستورانت و پولیس شدن بود که اکنون به دو تایش رسیدم.
پرسش: چه برنامه‌هایی برای آینده خود داری؟
پاسخ: دوست دارم در سال‌های آینده بتوانم فست فود هانی را بزرگ‌تر و به بافت زنجیره‌یی مبدل کنم، تا زنان دیگری را نیز مشغول به کار کنم.
پرسش: با در نظر داشت این که هرات شهری سنتی است و حضور زنان هم در بخش سینما و اقتصاد کمتر پذیرفته می‌شود چطور توانستی مبارزه کرده به راه خود ادامه دهی؟
پاسخ: قبلا دید مردم نسبت به زنانی که کار می‌کردند بسیاری بد بود، اما قبل از من هم زنانی بودند که مبارزه کردند تا من بتوانم کار کنم، من هم کار می‌کنم تا سال‌های بعد راه برای دیگر زنان باز شود.
ترتیب: سیمین صدف
